Ingrédients pour 4 personnes :

Préparation 10 mn.
Cuisson 15 mn + 10 mn.

- 1 kg de brocolis
- 50 g de beurre
- 200 g de jambon cuit
- 100 g de crème fraîche sel poivre
- 100 g de gruyère râpé.



Préparation :

1) Nettoyez les brocolis faites-les cuire à l'eau frémissante salée 15 mn environ. Egouttez-les et disposez-les dans un plat à gratin beurré.

2) Ajoutez le jambon coupé en petits dés.

3) Assaisonnez la crème versez-la dans le plat saupoudrez de fromage râpé et faites gratiner 10 mn environ.