| Gâteaux : PETITS GATEAUX AUX DEUX CHOCOLATS |
 3 oeufs 75 g de sucre (2,6 oz, 0,37 tasse) 85 g de beurre (3 oz) 50 g de farine (1.7 oz, 0.4 tasse) 200 g de chocolat noir (7 oz) 1 tablette de chocolat de blanc (galak) Préparation : Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C, 350°F). Mélangez dans une jatte les oeufs entiers, la farine, le sucre puis mettre le tout au réfrigérateur. Faites fondre le chocolat noir au bain marie avec le beurre. Incorporez au mélange précédent, puis versez la préparation dans les petits moules à mini-muffins (par exemple), et enfoncez légèrement dans chaque petit moule un carré de chocolat blanc. Faites cuire pendant 8 minutes environ. |
