BEIGNETS AU NUTELLA

Ingrédients:
500 g de farine
30 g de levure de boulanger
2 oeufs
100 g de beurre
3 cuillerées à soupe de sucre en poudre
lait
sel
Nutella

Préparation :
1/ Mélanger tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.
2/ Laisser lever au chaud 1 heure 30.
3/ Étaler la pâte sur une surface farinée, découper des carrés de 1 centimètre d'épaisseur. Poser dessus une cuillère de nutella et replier les disques . Mouiller les bords pour qu'ils restent soudés.
4/ Laisser lever 1 heure.
5/ Plonger les beignets dans le friture chaude. Cuire 8 minutes par série de beignets.
6/ Les égoutter, les saupoudrer de sucre en poudre ou de sucre glace.

Pour finir ... On peut remplacer le nutella par de la confiture.