BISCUITS AUX SMARTIES



Ingrédients pour 24 biscuits :

100 g de sucre
100 g de cassonade
200 g de beurre ramolli
2 oeufs
15 g de vanille en poudre
200 g de farine
50 g de farine d'avoine
5 g de bicarbonate de soude
2 paquets de smarties cookies (m&ms)
100 g de cacahuètes
2 g de sel



Préparation :

1/ Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).

2/ Dans un batteur, mélangez le sucre, la cassonade, le beurre, les oeufs et la vanille.
Battez à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ramenez la vitesse au plus bas.
Ajoutez tous les ingrédients restants excepté les cacahuètes et les smarties.
Battez jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
Mettez-y les cacahuètes cassées en morceaux.

3/ Sur la plaque à pâtisserie, posez des feuilles de papier sulfurisée et, à l'aide d'une grande cuillére, déposez des boules de pâtes de 5 cm environ. Puis disposer des smarties sur chaque biscuit en les enfonçant un peu.
Faites cuire 12 à 16 minutes, jusqu'à se que ce soit doré.
Laisser refroidir.