GATEAU AU YAOURT



Ingrédients pour 8 personnes :

1 yaourt nature
2 pots de yaourt de sucre
6 pots de yaourt de farine
2 pots de yaourt d'huile d'arachide
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
1/2 paquet de levure chimique



Préparation :

1/ Mettre le yaourt dans une terrine. Ajouter le sucre et mélanger.

2/ Ajouter la farine et la levure, et mélanger.

3/ Incorporer les oeufs battus, l'huile et la vanille. Fouetter bien pour obtenir une pâte homogène.

4/ Verser cette pâte dans un moule beurré. Faire cuire au four thermostat 6 pendant 1 heure.