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COCKTAIL PINA COLADA
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Ingrédients pour 1 personne :
4 cl de rhum blanc
2 cl de rhum brun
12 cl de jus d'ananas
4 cl de lait de coco
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COCKTAIL CUBA LIBRE
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Ingrédients pour 1 personne :
6 cl de rhum blanc
4 cl de jus de citrons verts
cola (coca cola, pepsi)
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COCKTAIL CAIPIRINHA
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Ingrédients pour 1 personne :
6 cl de cachaça
1 citrons verts
1 cuillère à soupe de sucre
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COCKTAIL BLOODY MARY
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Ingrédients pour 1 personne :
4 cl de vodka
12 cl de jus de tomates
1 trait de jus de citrons
1 cuillère à café de sauce worcestershire
2 gouttes de tabasco
sel de céleri
sel
poivre
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COCKTAIL PLANTERS PUNCH
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Ingrédients pour 1 personne :
1 trait de rhum brun
3 cl de rhum agricole
1 cl de jus d'ananas
1 cl de jus d'oranges
1 cl de jus de citrons
1 trait de marasquin
1 trait de curaçao rouge
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COCKTAIL SANGRIA CLASSIQUE
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Ingrédients pour 1 personne :
1/8 de cognac
1/8 de porto
1/8 de liqueur d'oranges (cointreau,grand marnier)
5/8 de vin rouge
cannelle
gingembre
sucre
fruits de saison
Préparation :
Préparez la recette du cocktail Sangria classique dans un verre à mélange pour 1 personne.
Verser le cognac, le porto, le Cointreau et le vin rouge dans un grand saladier.
Découper des fruits de saison (fraises ou/et poires ou/et pommes ou/et pêches ou/et abricots + bananes, oranges et citrons) et les faire macérer durant 2h.
Filtrer. Éliminer les fruits qui ont macéré et en rajouter des frais en quantité moindre.
Assaisonner avec les épices et le sucre. Ajouter quelques glaçons et servir dans des verres à vin à l'apéritif. Sans le cognac et le porto, la sangria fait un bon vin de table, dans ce cas ne pas rajouter de fruits aprés le filtrage.
Servir dans un verre de type "verre à vin" |
COCKTAIL SEX ON THE BEACH
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Ingrédients pour 1 personnes :
10 cl de jus de pamplemousses
1 trait de sirop de fraises
10 cl de jus de cranberry (canneberges, airelles)
3 cl de crème de pêche
4 cl de vodka
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COCKTAIL MOJITO
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Ingrédients pour 1 personne :
6 cl de rhum cubain
2 cl de citrons verts
1 cuillère à café de sucre
4 feuilles de menthe
eau gazeuse (perrier)
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COCKTAIL MARGARITA
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Ingrédients pour 1 personnes :
4 cl de tequila
2 cl de liqueur d'oranges (cointreau,grand marnier)
1 cl de jus de citrons verts
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COCKTAIL BARBOTAGE
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Ingrédients pour 1 personne :
champagne
4 cl de jus d'oranges
2 cl de jus de citrons
0.5 cl de sirop de grenadine
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