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Pesticides : les fruits et légumes dont il faut se méfier

Chaque année l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) passe au crible plus de 70 000 aliments afin d’évaluer les risques de contenance de pesticides. Nocifs pour notre santé, les pesticides envahissent notre alimentation. Voici le top 10 des fruits et légumes concernés par cette problématique :

  • La pomme de terre : c’est un des légumes le plus touché par l’utilisation de pesticides, autant que d’autres éléments chimiques tels que des anti-germinatifs, des insecticides etc.
  • Les tomates : les noms des produits chimiques utilisés sur les tomates sont angoissants: chlorothalonil, carbendazim, iprodione…
  • Les poivrons : Nos chers amis verts, jaunes et rouges sont aussi concernés puisqu’ils sont la cible de beaucoup de nuisibles.
  • Le raisin : C’est un fruit dont on n’épluche pas la peau, et les pesticides se déposent sur la peau.
  • Le céleri : Plus de 60 pesticides résident sur ce légume.
  • Les pommes : Épluchez vos pommes si vous ne les achetez pas bio !
  • Les poires : De même que les pommes, il est préférable de ne pas ingérer la peau.
  • Les fraises : un péché mignon à préférer bio !
  • Les épinards : Il contient une puissante neurotoxine : la perméthrine.
  • Les pêches et les nectarines : Les nutriments se trouvent aussi dans la peau. Il est dommage de devoir l’enlever pour la manger !
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